Vivinavi : คิมิตสึ : (ญี่ปุ่น) Kimitsu

木更津市の東中央にある、昭和の雰囲気が残る純喫茶です。 ラビンは、木更津駅東口から徒歩すぐの場所にある喫茶と軽食の店で、モーニングからランチ、カフェタイムまで利用できる地域密着型の店舗です。 1979年に創業し、夫婦で営まれてきた歴史ある喫茶店で、創業当時から変わらない味と落ち着いた空間を大切にしています。

木更津駅東口近くにある木曜舎本店UNは、喫茶と雑貨を楽しめる複合型カフェです。1976年の創業以来、コーヒーや手作りメニューを提供し、地域の皆様に親しまれてきました。店内にはバロック音楽が流れ、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。

備長炭で焼き上げる比内地鶏の串焼きや和風創作料理を楽しめる居酒屋として営業しています。日本三大地鶏の一つである比内地鶏を使用した炭火串焼きをはじめ、コラーゲン鍋や創作つくね、旬魚や旬菜を使った日替わり料理など、幅広いメニューをご用意。落ち着きのある和モダン空間には個室席も備え、少人数のお食事から各種宴会まで対応しています。

自慢のステーキは、直接現地に赴き生産者に会い、納得できたかずさ和牛・石見和牛・三田牛を仕入れ、塩、コショウのみで味付けし紀州備長炭の直火で丁寧に焼き上げます。かずさ炭焼きステーキ照葉樹は、料理の原点を見つめ、食材の旨味を最大限引き出す塩加減が大切だと考えております。ゆえに、自然に恵まれたかずさの地で育った山の幸、海の幸、大切に大切に育てられたかずさ和牛・兵庫三田牛・宮崎牛などを、シンプルに調理しご...

最高級の炭「備長炭」を使用し、職人の技で丁寧に焼き上げた串料理をご提供しています。炭火ならではの香ばしい香りとともに、素材本来の旨みを最大限に引き出した一串をお楽しみいただけます。

2023年夏、市原の山の中に一軒のアジフライ専門店がオープンしました。食感と油が残らないようにこだわりながらつくっているアジフライの他にも大人気のミックスフライ定食では国産鶏ささみ・大根の炊いたん・季節の地野菜３種がセットになっており、ご来店いただくお客様に「今まで食べたどのアジフライよりも美味しい！！」と喜ばれております。こだわりのアジフライをぜひ一度食べに来てください🍚