Vivinavi : Kimitsu : (Japón) Kimitsu

× Disfrute del marisco fresco directamente del mar Tenemos una amplia gama de platos elaborados con ingredientes frescos, principalmente marisco de la prefectura de Chiba, cultivado en Umi-no-Eki Kuj...

El ghee que utilizamos en nuestra masa es el aceite más puro elaborado a partir de mantequilla sin sal a la que se le han eliminado las impurezas ！Con este aceite elaboramos cuidadosamente nuestros cr...

Un restaurante a modo de "base donde gira la cultura gastronómica" donde podrá disfrutar de la cocina con "ingredientes locales" como protagonista en el Parque Marítimo de Toriiizaki, en la costa de K...

Nuestros filetes están hechos de Kazusa Wagyu ・ Iwami Wagyu ・ Sanda Beef, sazonados sólo con sal y pimienta y cuidadosamente asados a la parrilla sobre un fuego abierto con carbón Kishu-binchotan. E...

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Repensar la comida: Un sabor bien pensado 20 años después] Nuestro objetivo es hacer ramen que todo el mundo pueda comer con tranquilidad. Como culminación de mi vida como chef, he puesto todos mis c...