คู่มือแนะนำตัวเมือง

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祝日営業

富津短麺 飯蔵

素材も作法も考え抜かれた20年後のラーメン 動物性の食材を一切使わず、レンゲだけで食べるこだわりの一品。

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富津短麺　飯蔵
 食の再考　考え抜かれた20年後の味

動物性の食材を一切使わないこだわりの一品

当店が目指すのは、「誰もが安心して食べられるラーメン」です。
これまでの調理人人生の集大成として、 すべての知識と技術をこのラーメンづくりに注ぎました。
今までに食べたことのない、なのに安心して食べられる一品を皆さまにお届けします。








当店では小麦粉でグルテン由来の物は使用いたしません。（調味料も同様です。）

麺は6種類からお選びいただけます。
(黄えんどう豆麺(メイン)/米麺/ひよこ豆 & 玄米麺/フォー/こんにゃく麺/春雨)



御品書
 ・塩と干生姜短麺
　1,000円(税込)

・デトックス梅ながし短麺
（梅干し・大根・昆布出汁塩味。飯でもOK）
・富津黒胡麻短麺
・柿麻婆豆富麺
（飯でもOK）
各1,500円(税込)

・富津蕃茄（トマト）短麺
2,000円(税込)
…他

◎富津ヴィーガン飯蔵（Youtube）のメニューは、2名様以上2日前までの予約で承っております。
その他の料理に関しては、店主まで御相談願います。



 御品書 詳細はこちら





料理人 飯蔵 – HANZO –


まだやらなければならない事がある。
20年後の世界を見届けたい。



飯蔵
0439-77-9383
〒293-0012 千葉県富津市青木4-4-8-C
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富津短麺 飯蔵 - 飯蔵

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