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タウンガイド

日曜日 11:30-14:00 17:00-22:00
火曜日 11:30-14:00 17:00-22:00
水曜日 11:30-14:00 17:00-22:00
木曜日 11:30-14:00 17:00-22:00
金曜日 11:30-14:00 17:00-22:00
土曜日 11:30-14:00 17:00-22:00
ランチタイムは14時ラストオーダー（ランチタイムに限りお子様の入店可）
ディナータイムは21時ラストオーダー
定休日：定休日：毎週月曜日（※月に一度連休ホームページにてご確認ください）

山麓本店

山麓カレーは、手間を惜しまずじっくりつくりました！たっぷりと野菜が溶け込んだ、小麦粉を使わないカレーです！

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昭和から受け継ぐ、
木更津生まれのサラサラスパイスカレー

小麦粉を使わず仕上げる伝統のサラサラカレー

当店のカレーは、創業当時から小麦粉を使用せずに仕上げているグルテンフリーのサラサラポークカレーです。大量の玉ねぎや香味野菜、フルーツを時間をかけて丁寧に煮込み、素材本来の旨みと甘みを引き出しています。さらに、独自に調合したスパイスを重ねることで、スッキリとした後味の中にも深いコクと香りを感じられる味わいに仕上げました。重たさを感じにくく、最後まで飽きずに食べられるのも特徴です。昔ながらの懐かしさと、今の時代にも合う食べやすさを両立した、山麓本店ならではの一皿をご提供しております。

木更津の文化と遊び心を感じる唯一無二の一軒

当店では、カレーの味だけでなく、木更津らしさや食事を楽しむ時間も大切にしております。辛さは「十両」「前頭」「小結」「関脇」「大関」「横綱」と相撲番付で表現しており、お客様同士の会話が生まれるきっかけにもなっています。また、使用しているお米は100％木更津産。地元農家さんと協力しながら、美味しいカレーに合うお米を使用しています。さらに、童謡「証城寺の狸囃子」にちなんだ“たぬき”モチーフのメニュー展開など、木更津の文化を感じられるのも当店ならでは。他店にはない地域密着型のカレー専門店です。

山麓カレー

当店の看板メニュー「山麓カレー」は、昭和の時代から受け継がれてきたサラサラタイプのポークカレーです。じっくり炒めた玉ねぎと香味野菜、フルーツの自然な甘みをベースに、独自配合のスパイスで香り高く仕上げています。小麦粉を使わないため、重たさを感じにくく、最後まで軽やかに食べ進められるのも特徴です。また、辛さを6段階から選べるため、辛いものが苦手な方から刺激を求める方まで幅広くお楽しみいただけます。木更津産のお米との相性も良く、シンプルながら素材と製法へのこだわりを感じていただける、一皿です。

木更津で変わらぬ味を守り続けるカレー専門店

山麓本店は、創業以来受け継がれてきた味を守りながら、木更津の皆様や観光で訪れるお客様に、美味しいカレーと心地よい時間をご提供しております。
昔ながらのレトロな雰囲気を大切にしつつ、グルテンフリーや地元食材へのこだわりなど、今の時代にも合った美味しさを追求しています。お一人様でのお食事はもちろん、ご家族やご友人とのお食事にもお気軽にご利用ください。
木更津の思い出に残る一皿を、これからも真心込めてお作りしてまいります。