타운가이드

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영업중폐업 시간14:00까지0:47

일요일12:00-14:00 17:00-21:00
화요일12:00-14:00 17:00-21:00
수요일12:00-14:00 17:00-21:00
목요일12:00-14:00 17:00-21:00
금요일12:00-14:00 17:00-21:00
토요일12:00-14:00 17:00-21:00

ビストロ＆炭焼ステーキ照葉樹

엄선된 가즈사와규 ・ 이시와미와규 ・ 미타규를 소금과 후추로만 간을 하고 기슈 비장탄 직화로 정성껏 구워낸 스테이크를 제공합니다. 키사라즈 ／照葉樹】조엽수

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카즈사 숯불구이 스테이크 테리야키는 요리의 원점을 바라보며, 재료의 맛을 최대한 끌어내는 염도를 중요하게 생각합니다.
그래서 천혜의 자연을 품은 카즈사 땅에서 자란 산해진미, 해산물, 정성껏 키운 카즈사 와규 ・ 효고 미타규 ・ 미야자키 소고기 등을 심플하게 조리하여 제공합니다.

특제 가마솥에 기슈금수의 참숯을 사용하고, 오리지널 블렌드 소금과 굵은 후추로만 간을 한다. 고온으로 유지된 참숯의 직화로 스테이크 표면을 구워낸 후 원적외선의 힘으로 중심부까지 천천히 익혀서 소고기 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.

소중한 분들과의 특별한 식사 등을 위해 방문해 주실 것을 직원 일동은 진심으로 기다리고 있습니다.

오너 셰프 사카이타 테리히코

메뉴

🥩 숯불구이 스테이크 ￥ 9,900

미야자키규 ・ 이시카와규 ・ 미타규 ・ 카즈사와규 ・ 테루하규 등

살코기 ／ 등심 ／ 등심, 200g or 300g 사이즈 선택 가능 가능

★ 오너가 엄선한 '2가지 맛 비교' 있음 （ 200g or 300g ）

🍴 세트메뉴 （ 따뜻한 빵 ＋ 음료 포함, 디너는 봉사료 5% 별도 ）

S세트 ：￥ 880-
A세트 ：￥ 2,200-
F 풀코스 ：￥ 5,500-
🍛 일품요리

가즈사와규 조림 햄버그 ：￥ 1,980-
엄선된 소고기 레드와인 조림 ：￥ 3,080-
카즈 소고기 로스트 비프 덮밥 ：￥ 3,080-
엄선된 소고기 스테이크 100g （ 2인 이상 ）：￥ 3,300-

기타 ： 비프 스튜 ・ 소고기 스지카레 ・ 그린카레 등

🥣 단품 ・ 수프 ・ 디저트

일품 ＆ 계절 수프 각종 ￥ 770 ～
전채 업그레이드 （ 수제 훈제 연어, 연어알 등 ）
기념일 디저트 플레이트 （ 예약 필수 ）

🧒 어린이 런치

런치 한정 오후 코스 （ 80g 스테이크 ＋ 전채 등 ）：￥ 7,700 ／ 사람 （ 2인 ～
키즈 플레이트 （ 키즈 햄버거 ・ 수제 스파게티 ）： 예약 필수

2025년 05월 업데이트